毎月１回、当院の依存症を専門とする医師によるアルコール依存症に関するコラムを掲載していきます。

第１２回　お勧めのおつまみ　令和４年３月２８日

今までは、お酒中心の話でしたが、今回はおつまみのお話です。
おつまみはついつい塩辛いもの、脂っこいものが選ばれがちです。そこで、少しでも健康なおつまみをご紹介します。
まず、胃腸の粘膜を保護する効果があるのは、脂肪分の含まれるチーズなどです。
飲酒前に食べておくと、アルコールの刺激で胃壁が荒れるのを和らげる効果を得られます。
また、牛乳にもアルコールの吸収を遅らせる効果があります。
飲酒後におすすめなのが果物類です。果物に含まれる果糖には、アルコール分解を助ける効果があります。
グレープフルーツジュースなど、柑橘系の果汁が入った飲み物を飲むのも良いでしょう。

お酒をたくさん飲んでいる間は、ビタミンやミネラルが失われやすいので、野菜類などの植物性食品を多くとることを心がけましょう。
塩分控えめで食物繊維を多く含んだ食べ物や、たんぱく質の豊富な食べ物が好ましいです。
以上で12回の連載は終了です。
1年間お付き合い頂き、ありがとうございました。

【過去のコラム】
・第１回「長崎はのんべぇが多い！？」（令和３年４月３０日）
・第２回　覚えてほしい「ドリンク」という単位（令和３年５月２４日）
・第３回　ドリンクランキング（令和３年６月１８日）
・第４回　飲酒目標について（令和３年７月２１日）
・第５回　飲酒日記のススメ（令和３年８月１１日）
・第６回　アルコールと健康障害⓵（令和３年９月１６日）
・第７回　アルコールと健康障害⓶（令和３年１０月２０日）
・第８回　アルコールと睡眠（令和３年１１月１６日）
・第９回　アルコールと認知症（令和３年１２月１４日）
・第１０回　アルコールとうつ、自殺（令和４年１月１８日）
・第１１回　飲酒運転（令和４年２月１４日）