肌寒くなってきましたがいかがお過ごしでしょうか[emoji:e-50]
栄養課では、病院産の栗がたくさん運ばれてくる時期になりました[emoji:e-133]
大量の栗の皮むきは大変ですが、栗ごはんや栗のおやつを作るために厨房一同で頑張っています
さてこの栗ですが、いも類と同様に炭水化物がほとんどで熱に強いビタミンＣが含まれています[emoji:e-271]
果物の仲間に入り、果物の中では高カロリーの食材となるわけです。
栗以外にも秋においしい食べ物がたくさんあるので「食欲の秋」を楽しみましょう♪
栄養課
