栄養課

肌寒くなってきましたがいかがお過ごしでしょうか[emoji:e-50] 栄養課では、病院産の栗がたくさん運ばれてくる時期になりました[emoji:e-133] 大量の栗の皮むきは大変ですが、栗ごはんや栗のおやつを作るために厨房一同で頑張っています
さてこの栗ですが、いも類と同様に炭水化物がほとんどで熱に強いビタミンCが含まれています[emoji:e-271] 果物の仲間に入り、果物の中では高カロリーの食材となるわけです。
栗以外にも秋においしい食べ物がたくさんあるので「食欲の秋」を楽しみましょう♪
かぼちゃ

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