節分

こんにちは♪栄養部です(○・_ゝ・○)ノ
2月3日は節分でした
節分と言えば恵方巻きです
皆さんは恵方巻き食べましたか(^-^)/
恵方巻きは
平成10年頃より食べる習慣が全国に広がりました
その年の恵方(今年は南南東)を向いて
1本丸ごと食べることで
無病息災や商売繁盛の運を一気に頂く
という意味があるそうです
ここ数年では太巻き寿司だけではなく
ロールケーキやワッフルなども
恵方巻きとして販売されているそうです。
行事食で患者様に恵方巻きと節分豆を提供しました。
当院では、食べやすいように切って提供しています

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(2月3日のメニュー)
★恵方巻き
★あんかけ豆腐
★赤だし
★節分豆

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今年も皆さんが健康で幸せに過ごせますように(*^_^*)

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