栄養課：モンブラン

11月も終わり、寒い日[emoji:v-36]が続きますがいかがお過ごしでしょうか[emoji:e-50] 栄養課では、今週おやつ[emoji:e-239]に「モンブラン」を作りました。
病院内でとれた栗で栗あんを作り、スポンジケーキの上に飾りました[emoji:e-145] 今年は栗がたくさんとれたので、栗ごはんや栗ようかん、栗大福等いろんなものに活用させて頂きました[emoji:e-78]