餅つき

12月28日、あきやま病院では「餅つき」が恒例行事です

こんなに暖かく天気に恵まれたのはいつぶりでしょうか!

当院での餅つきは文明の利器には頼りません!!

竈と蒸し器と臼と杵を使って餅をつくります!!!

まずは、もち米を蒸すます!!

ベテランの職員がもち米の蒸し具合を確認して臼へ!!

まずはもち米をこねていきます

からの、力を合わせてついていきます!迫力のある動画をご覧ください!!
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最後に微調整をします
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機械と違い、臼と杵を使って作った餅が伸びが違います!!

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